Frispr

Zo ziet een menurapport eruit

Dit is een geanonimiseerd voorbeeld, gebaseerd op een doorsnee eetcafé-kaart met veertien gerechten. Jouw rapport wordt op dezelfde manier opgebouwd — met acties die je in je account kunt afvinken.

Menurapport

voorbeeld · geanonimiseerde eetcafé-kaart

64

van 100

Je kaart is compleet, maar stuurt nergens: geen toppers uitgelicht, geen combideals, en bij 12 van je 14 gerechten ontbreekt een add-on. Met een handvol aanpassingen laat je gasten makkelijker en ruimer bestellen.

Overzicht
71
  • •Negen hoofdgerechten staan in één blok zonder onderverdeling.
  • •De categorievolgorde (nagerechten vóór lunch) volgt niet hoe gasten bestellen.

2 acties in het actieplan

Keuzebegeleiding
48
  • •Geen enkel gerecht is gemarkeerd als aanrader — alles oogt even belangrijk.
  • •De omschrijvingen noemen ingrediënten, maar verleiden nergens.

2 acties in het actieplan

Upsell & add-ons
58
  • •Bij 12 van de 14 gerechten wordt geen bijgerecht of extra genoemd.
  • •Er staat geen enkel combi-aanbod op de kaart.

2 acties in het actieplan

Drank-koppeling
77
  • •De wijnkaart is op orde, maar staat los van de gerechten.
  • •Bij de visgerechten wordt nergens een wijn of speciaalbier gesuggereerd.

1 actie in het actieplan

Actieplan

Deze week2 acties
Markeer twee toppers met 'Meest gekozen'

Keuzebegeleiding — Gasten kiezen sneller én vaker het gerecht met het label — begin met je beste marge.

Maak van je burgers een combideal

Upsell & add-ons — Combideals verhogen de gemiddelde bestelling zonder dat je kaart langer wordt — bijv. + friet & drankje voor €19,95.

Deze maand4 acties
Splits de hoofdgerechten in twee koppen: 'Van de grill' en 'Pasta's'

Overzicht — Twee herkenbare groepen scannen sneller dan één blok van negen regels — gasten vinden eerder iets dat ze willen.

Herschrijf je drie populairste omschrijvingen met één smaakwoord en één herkomstdetail

Keuzebegeleiding — 'Langzaam gegaarde sucade van de lokale slager' verkoopt beter dan een opsomming van ingrediënten.

Zet onder de hoofdgerechten één regel met drie bijgerechten en prijzen

Upsell & add-ons — Een zichtbare add-on-regel is de goedkoopste omzetverhoging die er is: gasten hoeven er alleen ja op te zeggen.

Zet bij je drie duurste hoofdgerechten een drank-suggestie

Drank-koppeling — Eén regel ('lekker met: onze huiswijn wit') is genoeg — de makkelijkste marge die kaarten laten liggen.

Later1 actie
Zet de categorieën in bestelvolgorde: voor-, hoofd-, nagerechten, dranken

Overzicht — Een kaart die de volgorde van de maaltijd volgt, leest vanzelf; nu moeten gasten terugbladeren.

Benieuwd wat er op jouw kaart te winnen valt?

De eerste scan is gratis — geen betaalgegevens nodig.

Scan je kaart gratis