Hoe Frispr analyseert

De AI achter het rapport

Frispr gebruikt Claude, het AI-model van Anthropic. Claude leest je menukaart — als foto, tekst of webpagina — en beoordeelt hem op vier pijlers: overzicht, keuzebegeleiding, upsell & add-ons en drank-koppeling. Daarbij krijgt het model je zaakprofiel mee (type zaak, keuken, regio, prijssegment), zodat het advies past bij een lunchroom in Groningen of een restaurant in Amsterdam.

De beoordeling is gebaseerd op gangbare menu-engineering-principes. Het is een scherpe blik van buiten, geen doorrekening van je kassadata — die vragen we bewust niet.

Wat er met je foto gebeurt

• Je foto gaat versleuteld naar onze server en wordt éénmalig aan Claude voorgelegd voor de analyse.
• Daarna bewaren we hem in een afgeschermde privé-opslag die alleen aan jouw account gekoppeld is — zodat je analyses en vergelijkingen later kunt teruglezen. Niemand anders kan erbij.
• Anthropic traint zijn modellen niet op jouw data. Menukaarten die via de API worden geanalyseerd, worden niet gebruikt om AI-modellen te verbeteren.
• Verwijder je je account, dan verdwijnen ook je foto's, analyses en tips.

Wat het advies wel en niet is

Het rapport geeft concrete, controleerbare suggesties: splits deze categorie, markeer die toppers, voeg hier een combideal toe. De meeste tips kun je zelf direct beoordelen op je eigen kaart — en dat is ook de bedoeling. AI kan er naast zitten, en jouw gasten ken jij beter dan welk model dan ook. Zie het rapport als het startpunt van je eigen keuzes, niet als voorschrift.

Waar je data staat

Je account, zaakprofiel en analyses staan in een database bij Supabase; de AI-analyse loopt via de API van Anthropic. In het privacybeleid staat per verwerker wat er gedeeld wordt en waarom.